產品說明
品牌:法國之星
型號:3L
產品原料:西拉葡萄
基本參數
產地:法國 特性參數
酒精度:12 原汁含量:100%葡萄酒
產品特色
富含單寧酸,酒體適中或豐滿,口味通常較乾澀。由熟透的葡萄釀製的色澤很深的酒經常有一種薄荷或雪松的氣味,同樣伴有黑櫻桃或朱古力的味道。穩定澄清,單獨使用時會給酒中帶來一股輕柔的“生青”味和清新的芳香。
原料
西拉/西拉茲[Syra(Shiraz)]是古典紅酒用葡萄中的王子。比卡百內·索維農更勁力,更具藏釀價值,完全成熟時,如上等黑比諾一樣質地柔滑而濃郁。在原產地北羅訥,這概括絲毫無誤,那裡出產許多顯赫的紅酒如赫爾米塔治、羅蒂壑地和康那士(Cornas),這些紅酒都剛勁有力、耐久而綿長。羅訥南部,尤其是教皇新城堡,在經典的葡萄酒混和中,加入席拉,使格連納什的組成更豐富,品質更高。
西拉是一種晚熟品種,色澤較深,在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡,可惜在澳大利亞就是如此。在那裡西拉的名字演變成西拉茲,釀酒師把它看作搖錢樹而大量種植。然而低產量、老植株的席拉葡萄在著名的生產商如巴羅薩的赫爾米塔治和亨施克莊園(Henschke)及維多利亞的古爾本谷(VictoriaGoulburnValley)中的塔比克莊園(ChateauTahbilk),便能被釀成澳洲最好的紅酒。瑞士瓦萊士(Valais)產區的席拉濃郁而像羅訥味;而在開普省的帕爾(Paarl)和斯泰倫博斯(Stellenbosch)最出色的莊主手下,則是新鮮香嫩的。