斯泰倫博斯簡介
開普敦的西邊,是地中海式氣候的肥沃土壤,從很早以前這裡就開始為製作葡萄酒種植大量的葡萄。甫非最早的葡萄酒,是1659年,在開普敦的創建者JanvanRiebeeck的參與下釀造的。他發現,開普敦的氣候與葡萄酒的著名產地西班牙,法國相似。在這之後,由於殖民地的開拓者們的積極參與,南非的葡萄酒釀製造業發展起來了;特別是在技術上,因被法國驅除出境的胡格諾新教徒的參與,而得到提高。在這30年,南非的葡萄酒,通過在世界性比賽中獲獎,而得到世界各地人們的認可。
葡萄酒工業
現在,在開普地區13個葡萄酒產地遊覽線路中,以Stellenbosh、Franschhoek、Somerset West,Wellington為中心的五個區域,是南非葡萄酒的中心產地,被稱為葡萄酒產地。道路,彎彎曲曲地盤旋在1000-1500米之間的山丘上,從被稱為Pass的通道處展開,形成壯麗的畫面。山腳下是大規模的葡萄園,17-18世紀建造的有著白色牆壁和優美曲線的,被稱為開普荷蘭式的建築物,星星點點地出現在葡萄園中,非常浪漫。春天開淺粉色的花,秋季被紅葉染紅,冬季山頂上白雪輝映,這萬千的景色給人編織出身在非洲之外的夢幻風景。大多數葡萄酒釀造場家、合營公司,都在請遊客參觀酒窖、工場之後試飲葡萄酒。這裡不僅有葡萄酒銷售,有些地方還經營餐館、咖啡店。遊客可以在美麗自然的風景里,暢飲甘甜的葡萄酒,品嘗美味佳肴。
其次,在南非第2古老的城市斯泰倫博斯,法國人建造的Franschhoek,有各種各樣的房屋像珍珠一樣排列著。城內可參觀的地方很多,一般徒步即可到達。靠海的一側,因為是港口城市,有別墅等,在這裡還可以練習帆船運動和其他水上運動。對酒精沒興趣的遊客,也值得來這個地區一看。
不論去哪個城市,都要從開普敦出發,乘車30-60分鐘即可到達。大部分旅行者部是參加半日-1日的觀光線路,但是只參觀釀酒場而草草結束遊覽,是很可惜的。這一帶,還有很多已成為國家歷史遺產的高級莊園賓館、飯店,如果可能應在這些地方住上一晚,忘掉時間,盡情品嘗美味佳肴、暢飲葡萄酒。