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油燜茄子
油燜茄子屬於中華美食之一。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。...
做法一 做法二 做法三 營養價值 食用指南 -
油燜鮮蘑
油燜鮮蘑是滿漢全席九白宴中的一道菜，鮮蘑是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常...
製作材料 製作方法 製作要訣 食療作用 營養分析 -
油燜尖椒
油燜尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有豐富的維生素 C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品備...
簡介 功效 原料 輔料 做法 -
油燜春筍
“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。 1956年...
菜品特色 烹飪方法 營養價值 食用指南 -
油燜武昌魚
油燜武昌魚是一款美味菜譜，川菜，主要原料有鮮團頭魴、肥膘豬肉、豬油等。此菜黃色有光澤，皮酥滑，肉肥嫩，汁稠濃，味鮮美，鹹甜中略帶辣味。
油燜武昌魚 製法： -
車前子油燜蝦
車前子油燜蝦是一款美味菜譜，粵菜，主要原料有蝦、車前子等,這道菜能利水通淋，清肝明目，清肺化痰。
車前子油燜蝦 做法 -
《油燜大蝦》
《油燜大蝦》是一道美食，滋味清淡，鮮鹹宜人，是由對蝦10個。調料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味素5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段...
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油燜鳳尾魚
油燜鳳尾魚是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。此菜鹹甜適口，甘香味醇，魚骨適酥。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
油燜對蝦
油燜對蝦，是一款非常美味的中式美食。主要原料有對蝦10個，料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味素5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，...
≮美食原料≯ ≮美食做法≯ ≮美食特色≯ -
油燜青蝦
油燜青蝦，是由青蝦500克，花生油1000克（實耗75克），料酒10克，香油10克，醋15克，白糖15克，鹽3克，味素3克，蔥、姜、蒜各15克等烹飪而成...
≮美食原料≯ ≮美食做法≯ ≮美食特色≯
