烹製方法
取一斤多青蝦,放在清水裡稍養,去污泥和雜質。再取二斤多麵粉,放在面盆里用冷水拌成麵糊,再把青蝦(剪掉腳和毛須)放入麵糊里,再加少許食鹽和切細的香蔥,用筷子拌勻。用鏟刀把青蝦和麵糊(一小團)一起放入滾燙的油鍋里煎約20分鐘,等青蝦逐漸變成粉紅色後,用笊籬把它撈起來,就成了一隻只香脆可口的蝦花餅。
油煎蝦花餅,美食,主要原料有青蝦、麵粉等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
取一斤多青蝦,放在清水裡稍養,去污泥和雜質。再取二斤多麵粉,放在面盆里用冷水拌成麵糊,再把青蝦(剪掉腳和毛須)放入麵糊里,再加少許食鹽和切細的香蔥,用筷子拌勻。用鏟刀把青蝦和麵糊(一小團)一起放入滾燙的油鍋里煎約20分鐘,等青蝦逐漸變成粉紅色後,用笊籬把它撈起來,就成了一隻只香脆可口的蝦花餅。
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內容介紹 作品目錄粉|荷葉飯烤乳豬|鮮蝦拉腸胡椒餅|琉璃桃仁薑糖|腰果酥可愛豬仔包|冬蓉欖...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄鯽魚粥|海參粥泰式鮮蝦粥|玉米魚肉稀粥海帶粥|鯇魚片香菜魚生粥|韭菜海參粥...黃豆粥鮮蝦冬瓜燕麥粥|肉末蝦仁菜粥海帶綠豆粥|鯽魚糯米粥小米鱔魚粥|魚片生菜粥水瓜魚頭粥|章魚糯米粥小米魚肉粥|鮮魚粥潮汕蝦粥|魚肉蔥花粥果粥雪梨...
作者簡介 目錄|葡萄鳳梨杏汁純芒果汁|木瓜生薑汁桃柿子汁|樹莓蘋果汁西藍花胡蘿蔔辣椒汁...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄)糍飯糰;(3)蘿蔔絲餅;(4)三角包;(5)蝦籽魚;(6)玫瑰瓜子;(7...”一詞,指餅類小食。同時該書卷十二庚的“飲食類”中詳細記述了濕麵食品14種...)棗泥麻餅;(19)茉莉花茶、碧螺春茶;(20)桂花酒釀;(21)陸稿薦醬汁...
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