油煎肉青椒

油煎肉青椒，美食，是以青椒、肉末為原料製作而成。

基本信息

製作難度：普通所需時間：二十分鐘
主要工藝：燒
主要食材：蔬菜類

食材明細

青椒 數個
肉末
水澱粉
鹽
味素
糖
醬油

做法

1、把青椒的頭切去，挖掉裡面的籽，但是不要弄破。把肉切成很碎很碎的末。
2、像這樣的，裡面還要塞肉呢。
3、在肉里放少許鹽，味素，料酒，水澱粉醃製10分鐘。
4、10分鐘後，把肉末塞進辣椒里，塞得滿滿的...就像這樣。
5、然後入油鍋煎，最好把辣椒上的水擦乾喔，否則會爆得很厲害，在煎得表皮都起皮了，加入醬油，白砂糖，料酒。
6、煎至略焦就可以上桌了。