水果藕粉

水果藕粉

此羹味香甜，易於消化吸收，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，營養價值極高，是嬰兒良好的健身食品。製作中，要把水果洗淨切碎，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消

化吸收。

主料 藕粉50克，蘋果(桃、楊梅、香蕉均可)75克。

輔料 清水250克。

製法

①將藕粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細的末。

②將小鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉．用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成*

營養價值: 蘋果 - 一隻中等大小，未削皮的蘋果可提供3．5g的纖維質一一是營養專家建議的bda的百分之10以上一一而且僅合80個卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維...【所有蘋果菜譜】

藕 - 蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清鹹豐年間，蓮藕就被...【所有藕菜譜】