水果藕粉粥

水果藕粉粥是一道美味的入口香滑的粥類佳肴，主要製作原材料為水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種)、藕粉。該粥製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的粥。

食品簡介

藕粉是一種杭州特產小吃，成分為蓮藕粉、糖桂花等，近年來為滿足市場需要，也有無糖藕粉。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15－20g一小袋，淺色顆粒狀，需250－300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用，入口香滑。一般是浙江生產。

製作方法

食譜原料:

水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種)，藕粉

水果藕粉粥

製作方法:

1、將水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種)切碎；
2、用奶瓶蓋做量器，按一併蓋水加半瓶蓋藕粉計算，根據小兒食理調製；
3、用中火將調好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可；
注意：要自然涼，如多攪拌會變稀;此粥現做現吃。

適合人群:

7-9月嬰兒

健康提示:

水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似，是人體維生素和無機鹽的重要來源之一，各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有較高的營養價值和保健功能。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素，中醫認為藕能補五臟和脾胃，益血補氣。