簡介
正調節物一般是別構酶的底物，可以激活別構酶。
細胞中的許多酶，常常在一個連續的反應鏈中起作用，前一個反應的產物是後一個反應的底物。調節物(效應物)與別構酶分子中的別構中心(調節中心)結合後，誘導產生或穩定住酶分子的某種構象，使酶活性中心對底物的結合催化作用受到影響，從而調節酶促反應的速度。
多酶體系及其分類細胞中的許多酶，常常在一個連續的反應鏈中起作用，前一個反應的產物是後一個反應的底物。多酶體系：multienzyme system在完整細胞內的某一代謝途徑中，由幾個酶形成的反應鏈體系。可分為三種類型：可溶性的(分散性的)，結構化的(多酶複合體)，在細胞結構上有定位關係的(結構化程度更高)。
多酶體系的自我調節，大部分具有自我調節能力的多酶體系，第一步反應就是限速步驟，它控制著全部反應序列的總速度。反饋抑制與底物激活。催化第一步反應的酶，大多都是別構酶，能被全部反應序列的最終產物所抑制，有時則是反應序列分叉處的酶受到最終產物的抑制，稱為反饋抑制；有的被底物激活。
正調節物：一般是別構酶的底物，可以激活別構酶。負調節物：可以抑制別構酶，一般是代謝序列的最終產物。
特點
(1) 已知的別構酶都是寡聚酶，含有兩個或兩個以上亞基。
(2) 具有活性中心和別構中心(調節中心)，活性中心負責底物結合和催化，別構中心負責調節酶反應速度。活性中心和別構中心處在不同的亞基上或同一亞基的不同部位上。
(3) 多數別構酶不止一個活性中心，活性中心間有同種效應，底物就是調節物：有的別構酶不止一個別構中心，可以接受不同的代謝物的調節。
(4) 別構酶由於同位效應和別構效應，不遵循米式方程，動力學曲線也不是典型的雙曲線型，而是S型(同位效應為正協同效應)和壓低的近雙曲線(同位效應為負協同效應)。
