欖菜四季豆炒肉末

3.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入肉碎翻炒。 4.加入四季豆及橄欖菜炒均勻。 5.加入適量鹽調味即可。

材料:

四季豆1斤,豬肉少許,橄欖菜適量,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量.

做法:

1.豬肉洗淨後剁碎,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.將四季豆洗淨去筋絡後切粒,焯水至熟撈出。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入肉碎翻炒。
4.加入四季豆及橄欖菜炒均勻。
5.加入適量鹽調味即可。

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