櫻桃蝦仁的做法
用料蝦 500克
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
番茄醬
糖
水
澱粉適量
蝦去皮洗淨，備用
切成櫻桃大小的小段
過油炸熟，油瀝乾備用
黃瓜、胡蘿蔔切小丁
鍋內放少量的油，加入黃瓜丁和胡蘿蔔丁煸炒
加入番茄醬、煸炒
加入白砂糖調味
加水澱粉勾芡
放入炸好的蝦仁段，裹汁均勻即可
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摘要
