櫻桃蝦仁

櫻桃蝦仁

《櫻桃蝦仁》是一道中國民間傳統家庭美食,由蝦仁烹飪而成。

櫻桃蝦仁的做法

用料

蝦 500克
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
番茄醬


澱粉適量

做法

蝦去皮洗淨,備用
切成櫻桃大小的小段
過油炸熟,油瀝乾備用
黃瓜、胡蘿蔔切小丁
鍋內放少量的油,加入黃瓜丁和胡蘿蔔丁煸炒
加入番茄醬、煸炒
加入白砂糖調味
加水澱粉勾芡
放入炸好的蝦仁段,裹汁均勻即可

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