極品鴛鴦肉鍋

極品鴛鴦肉鍋是生活中一種美食，主要食材是花肉，是一款健康食譜。

名稱

極品鴛鴦肉鍋

材料與做法

五花肉煮熟，炸成化皮形狀，牛肉剁成沫，五花肉切成5×3cm薄片狀，醃好牛肉沫與五花肉捲成圓形，上籠蒸熟，茄子炸透，調形魚香味，墊入鍋底，鴛鴦肉翻扣茄子上，再用秘制醬料淋上，鮮青紅椒切成小圓圈，放蒜茸、生抽、味素、熱油澆上，放在鴛鴦肉上即成。