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梅菜鮮肉餛飩
梅菜鮮肉餛飩：菜餚。
介紹 美食大全 -
《梅菜蒸魚尾》
1、下油、糖、乾蔥絲炒香梅菜，盛起備用。 2、加老抽、鹽於梅菜後，撈勻。 1、梅菜要選有鹽黏著表層、黃淨的，這才是甜梅菜。
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梅菜扣肉
梅菜扣肉（英文名：Pork with salted vegetable），漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。通常是將五花肉上...
菜品歷史 菜品特色 菜品製作 飲食宜忌 烹飪技巧 -
梅菜燒肉
梅菜燒肉，是一道營養美食。菜式其一是粵菜的梅菜扣肉，其二是江浙一帶的梅乾菜燒肉。此外還有湘式的梅乾菜燒肉等等，基本原材料都是以梅乾菜和五花肉為主，但燒法...
蘇式 粵式 湘式 -
惠州梅菜
惠州梅菜，廣東省惠州市特產，中國國家地理標誌產品。 梅菜是廣東惠州土生土長的著名特產，又稱為“惠州貢菜”。惠州也因此被稱為“中國梅菜之鄉”。它是用新鮮的...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
梅菜芯扣肉
梅菜芯扣肉，一道客家菜，現全國各地都比較受歡迎。主要是由五花肉與梅菜蒸成，肥而不膩。
簡介 原料 製作 -
梅菜芋頭扣肉
梅菜芋頭扣肉屬於湘菜，主要原料是梅菜、五花肉、芋頭，口味是香，工藝是蒸，難度屬於中級。
菜譜 做法 -
梅菜蒸排骨
梅菜蒸排骨，菜名，是以排骨、梅菜為主料，配以鹽、花椒、料酒等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
材料 做法 營養價值 -
梅菜肉餅
梅菜肉餅，是非常經典普通的廣東家常菜。是一道蒸菜，所以所需時間較長。操作起來也很簡單。口味稍鹹，適合口味比較重的人。
簡介 菜品特色 做法一 做法二 做法三 -
甜梅菜
甜梅菜，是一冬種蔬菜作物，上乘的梅菜芯帶有花蕾，色澤金黃透亮，散發著一股淡淡的甜香。
