原料
雞脯肉 兩塊 蔥 一根 姜 三片 核桃仁 150克
調味料
鹽 醬油 料酒 糖 醋 澱粉 味素
做法
1.雞脯肉切厚片用醬油料酒澱粉醃30分鐘，蔥切小段姜切成小三角片，核桃仁用水煮5分鐘瀝乾水分備用，炒鍋放少許油用小火煸炒核桃仁，炒香後盛出
2.鍋放油燒熱下入蔥姜煸香，加雞片翻炒至顏色發白，放核桃仁和鹽醬油糖醋調味，出鍋時加入味素即可
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食材明細 營養價值 製作方法
