核桃蒜苗炒肉

2：蒜苗、西芹、小紅椒斜切成段，姜切絲。 3：鍋入油燒熱，加入五花肉炒香。 5：加入紅椒、西芹、核桃炒片刻。

材料

五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁隨意、西芹50克、姜5克、紅椒若干。

調料

植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、鹽少量、雞精適量。

做法

1：五花肉切細條。
2：蒜苗、西芹、小紅椒斜切成段，姜切絲。
3：鍋入油燒熱，加入五花肉炒香。
4：加入薑絲和其它調味料翻炒一會兒。
5：加入紅椒、西芹、核桃炒片刻。
6：最後加入蒜苗段炒勻即可。