枸杞銀耳雪梨甜湯

原料：

大個雪花梨1000克，銀耳（水發後）120克，冰糖120克，枸杞適量

做法：

1、把雪花梨洗淨，片成大片；
2、冰糖我用的是大塊的；
3、銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗淨備用；
4、鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘；
5、再下入冰糖、雪梨和枸杞；（梨：水=1：2）
6、小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。