雪梨銀耳枸杞甜湯

材料:

大個雪花梨1000克,,銀耳(水發後)120克,,冰糖120克,,枸杞適量

做法:

1.1.把雪花梨洗淨,片成大片(圖1)2.冰糖我用的是大塊的(圖2)3.銀耳泡發(圖3),除去銀耳根,枸杞洗淨備用(圖4)4.鍋中加水2000克,水開後下入銀耳中火10分鐘
2.5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)6.小火煮1小時左右,見水少了1/3左右即可

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