松花拌海腸

松花拌海腸是一道美食菜品，主要是海腸、松花蛋為原料製作而成，色香味俱全。

簡介

松花拌海腸

主料:活海腸500克配料:松花蛋3個,香蔥30克,青紅尖椒30克,松籽30克。

調料：美極鮮醬油20克，白醋10克，白糖10克，味素10克，辣椒5克，香油5克
製作方法：將活海腸去內臟，洗淨，切5分寬段，小蔥，青紅尖椒切粒，松花蛋蒸後切5分丁，勺內放水燒開，放入海腸一氽即撈出，取一小盆放入切好的各種配料，放入海腸，各種調料攪拌，盛入盤中，上面撒上炸好的松籽即成。
特點：色彩鮮明，原料爽脆，五味俱全，冷盤中的海鮮佳品。