杭椒松花

杭椒松花是一道美食，原材料為松花蛋，這道菜黑綠相間、鹹酸香辣。味道香美可口，老少皆宜，深受大眾的推崇與好評。

杭椒松花 黑綠相間、鹹酸香辣。

杭椒松花

主料

松花蛋10個

輔料

小杭椒50克、野山椒25克

調料

鹽、香醋、雞精、白糖、香油、醬油、蒜片

烹製方法

1、將杭椒、野山椒分別切成小段，松花蛋洗淨剝去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、鹽、醬油、白糖、雞精、香油調味，再將松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中醃製一小時後即可食用。