杏仁紅糖餅

杏仁紅糖餅是一種食品，主要原料有黃油，紅糖，全蛋，低粉，杏仁片等。

材料

黃油250克，紅糖200克，全蛋2個，低粉650克，杏仁片120克，核桃仁適量

做法

1.紅糖入攪拌機粉碎成末，與軟化好的黃油一起拌勻。

2.分次加入蛋液，打發均勻；低粉過篩。

3.篩入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，用橡皮刮刀拌勻至無乾粉狀態。

4.將麵團整成為方型，放入冰櫃，冷凍約半小時。

5.烤箱預熱180度，將凍好的麵團取出，切片，排入烤盤，放烤箱中層，烤25分鐘左右即可。