食材:麵粉200克,紅糖60克,白砂糖40克,雞蛋50克(一隻),黃油120克,鹽1/4匙,蘇打粉1/8匙配料:杏仁40克,核桃仁40克,朱古力豆40克。
工具: 烤箱
口味:甜
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘
朱古力奇普餅乾的做法:
1、黃油軟化,加入紅糖、白砂糖和鹽,用打蛋器打至呈羽毛狀。分次加入雞蛋液,攪拌均勻。
2、 加入低筋麵粉,蘇打粉和香草粉,攪拌均勻。將核桃仁、大杏仁弄碎,與朱古力豆一起加入麵糊中攪拌均勻。
3、 麵糊攪拌好後,用手稍加整形放入鋪好油布或油紙的烤盤內,烤箱預熱,190度,中層,烤15分鐘左右即可。
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