朱古力豆椰蓉瑪芬蛋糕

朱古力豆椰蓉瑪芬蛋糕

朱古力豆椰蓉瑪芬蛋糕是一道甜品,製作原料有黃油、細砂糖、雞蛋、牛奶等。

材料:

黃油60克,細砂糖50克(因為用了椰蓉,所以糖量減少到40克),雞蛋1個,牛奶60克,檸檬汁1小匙(用白醋代替的),榛子粉30克(用等量椰蓉代替的),低粉60克,朱古力豆30克,泡打粉1/2小匙,美國紅提乾(裝飾性,可以省略)

做法:

1、黃油軟化加糖打發。
2、分次加入蛋液打均。
3、加入檸檬汁打均。
4、低粉,泡打粉,榛子粉過篩
5、過篩粉類和奶交替加入拌均,再加入朱古力豆。
6、烤箱180度預熱,中層,烤20分鐘。

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