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粉木耳
粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培 -
海木耳
海木耳除具有木耳所有的營養成分外，還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種胺基酸、維生素。 海木耳又叫長壽菜 海木耳富含人體所需多種營養成分，...
詳情 分類 形態特徵 營養價值 菜餚做法 -
木耳的功效與作用
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀...
形態特徵 生長習性 地理分布 經濟價值 培育方式 -
粉木耳[真菌類植物]
粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培 -
木耳鹿角湯
木耳鹿角湯又稱白耳子，具有滋陰養血，填精助孕的功效。
配方 製法 功效 用法 白木耳 -
木耳炒山藥
木耳炒山藥是一種美食，脆嫩爽口，營養豐富，原料有木耳、山藥，枸杞、蔥、姜、蒜等，製作工藝簡單。木耳含有的膠質還可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集...
英文譯名 材料與做法 菜餚特點 小貼士 -
涼拌木耳
涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿蔔、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽適口，營養豐富的特點，尤其適宜夏季食用。
做法 營養價值 食用指南 -
木耳涼拌
涼拌木耳是一道家常冷盤，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口，營養豐富，尤其適宜夏季食用。
家常做法 優選菜譜 相關做法 營養價值 食用指南 -
木耳海螺
此菜餚是海螺肉配木耳與黃瓜，經烹製而成。菜中每螺肉，內含較高的蛋白質、無機鹽、多種維生素，肉質肥美，其性味甘涼，清鮮適口，並具有清熱解毒，明目等功效。民...
一、原料 二、製法 三、營養價值 四、使用注意 五、菜餚特點 -
黃瓜木耳炒雞蛋
黃瓜木耳炒雞蛋是一道以黃瓜、雞蛋及黑木耳為主要原料，炒制而成的一道清胃健康家常菜。
作料 做法 做法二
