配方
製法
將白木耳用溫水泡發洗淨，放砂鍋內，加水適量，用文火煎熬，待木耳熟透，加入鹿角膠和冰糖溶化和勻熬透。
功效
滋陰養血，填精助孕。
用法
每日1劑，分次服食。
白木耳
【異名】白耳子(《貴州民間方藥集》)。
【來源】為銀耳科植物銀耳的子實體。
【植物形態】銀耳
木耳鹿角湯寄生於朽腐的樹木上。分布四川、貴州、雲南、江蘇、浙江、廣西、福建、湖北、陝西等地。
【採集】4～9月間採收。以5月與8月為盛產期。采時宜在早、晚或陰雨天，用竹刀將銀耳刮入竹籠中；淘淨，揀去雜質，曬乾或烘乾。宜冷藏或貯藏於陰涼乾燥處。
【藥材】乾燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬而脆，有特殊氣味。以乾燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者為佳。
主產四川、貴州。此外，福建、江蘇、浙江、湖北、陝西等地亦產。
【成分】含蛋白質約10%，碳水化物約65%，無機鹽約4%，維生紊B等。另有報導，含水分15.2%、蛋白質6.7%、脂肪0.6%、碳水化物71.2%、粗纖維2.4%，無機鹽4%。另一報導，含水分18.76%、蛋白質7.02%、脂肪1.28%、碳水化物64.92%、粗纖維2.75%、灰分5.44%。灰分中含硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀及鈉等。
【性味】甘淡，平。
木耳鹿角湯②《現代實用中藥》："甘，平，無毒。"
【功用主治】滋陰，潤肺，養胃，生津。治虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴。
①《本草再新》："潤肺滋陰。"
②《本草問答》："治口乾肺痿，痰郁咳逆。"
③《飲片新參》："清補肺陰，滋液，治勞咳。"
④《增訂偽藥條辨》："治肺熱肺燥，乾咳痰嗽；衄血，咯血，痰中帶血。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢。
【宜忌】《飲片新參》："風寒咳嗽者忌用。"
【選方】潤肺，止咳，滋補：白木耳二錢，竹參二錢，淫羊藿一錢。先將白木耳及竹參用冷水發脹，次取出，加水一小碗及冰糖、豬油適量調和，最後取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣，參、耳連湯內服。(《貴州民間方藥集》)
鹿角膠
【異名】白膠(《本經》)，鹿膠(《本經逢原》)。
【來源】為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的角煎熬而成的膠塊。
【製法】熬制時間多在11月至翌年3月間。先將鹿角鋸成小段，長10～15厘米。置水中漫漂，每日攪動並換水1～2次，漂至水清，取出，置鍋中煎取膠液，反覆煎至膠質盡出，角質酥融易碎時為止。將煎出的膠液，過濾合併(或加入明礬細粉少許)靜置，濾取清膠液，用文火濃縮(或加入黃酒3%，冰糖5%)至稠膏狀，傾入凝膠槽內，俟其自然冷凝，取出，分切為小塊，陰乾。每塊重約1錢5分。剩餘的
木耳鹿角湯【藥材】大多呈方片狀，長寬各2～3厘米，厚約5毫米。表面黑棕色，光滑，顯紅棕色半透明。一側有黃白色多孔性的薄層.系冷卻時浮面的泡沫乾燥而成。質堅而脆，斷面玻璃狀。氣無，味微甘。以切面整齊、平滑，棕黃色、半透明，無腥臭氣者為佳。
主產吉林、遼寧、黑龍江、山東、北京、上海等地。
【化學成分】參見"鹿角"條。
【性味】甘鹹，溫。
①《本經》："味甘，平。"
②《別錄》："溫，無毒。"
③《本草正》："味甘鹹，氣溫。"
【歸經】入肝、腎經。
①《本草匯言》："入手足少陰、厥陰經。"
②《本草經解》："入手太陰肺經、足太陰脾經。"
【功用主治】補血，益精。治腎氣不足，虛勞羸瘦，腰痛，陰疽，男子陽痿、滑精，婦女子宮虛冷，崩漏，帶下。
①《本經》："主傷中勞絕；腰痛羸瘦，補中益氣，婦人血閉無子，止痛安胎。"
②《別錄》："療吐血，下血，崩中不止，四肢酸疼，多汗，淋露，折跌傷損。"
③《藥性論》："主男子腎藏氣衰虛勞捐，能安胎去冷，治漏下赤白，主吐血。"
④《醫學入門》："主咳嗽，吐血，咯血，嗽血，尿血，下血。"
⑤《綱目》："治勞嗽，尿精，尿血，瘡瘍腫毒。"
⑥《玉楸藥解》："溫肝補腎，滋益精血。治陽痿精滑，跌打損傷。"
⑦《吉林中草藥》："補腦，強心。治大腦水腫。"
【用法與用量】內服：開水或黃酒溶化，2～4錢；或入丸、散、膏劑。
【宜忌】陰虛陽亢者忌服。
①《本草經集注》："得火良。畏大黃。"
②《本草經疏》："腎虛有火者不宜用，以其偏於補陽也；上焦有痰熱及胃家有火者不宜用，以其性熱復膩滯難化也。凡吐血下血，系陰虛火熾者，概不得服。"
③《本草匯言》："腸胃有鬱火者，陽有餘陰不足者，諸病因血熱者，俱忌用之。苟非精寒血冷，陽衰命門無火者，不可概用。"
【選方】①治虛勞：鹿角膠(以酒浸膠數日，煮糊丸眾藥)、鹿角霜(碾為細末)、菟絲子(淨洗，酒浸兩宿，蒸，研)、柏子仁(別研)、熟地黃(酒浸兩宿，蒸，焙，余酒入在膠內)各十兩。先焙鹿角霜、菟絲子、地黃乾，碾為細末，枯子仁在眾藥內研，卻將鹿角膠酒約三、四升，煮作糊，於石臼內杵二千餘下，令熟，丸如梧子大。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服，鹽湯或酒任下。(《百一選方》斑龍丸)
②治五勞七傷，身無潤澤，腰脊疼痛，四肢沉重，久服填骨髓，好顏色，祛風氣，潤鬢髮：鹿角膠三兩(搗碎，炒令黃燥，搗羅為末)，牛乳一升，白蜜一合，牛酥一合，生薑汁一合。上五味，先煎乳，欲熟，即下膠，消訖，次下薑汁，次下蜜，唯須緩八，煎十餘沸，傾於瓷器中，仍數數攪，勿令酥浮於上，待凝，以竹刀割為小片。每食後，細細含咽之。(《聖惠方》鹿角膠煎方)
③治虛勞夢泄：鹿角膠一兩(研碎，炒令黃燥)，覆盆子一兩，車前子一兩。上藥搗細，羅為散。每於食前，以溫酒調下二錢。(《聖惠方》鹿角膠散)
④治虛勞尿精：鹿角膠三兩。末之，以酒二升和，分溫為三服，瘥止。(《乾金方》)
⑤治吐血不止：鹿角膠一兩(炙黃，為末)，生地黃汁一升二合。同於銅器中盛蒸之，令膠消，分溫二服。(《聖惠方》鹿角膠方)
⑥治吐血後虛熱，胸中痞，口燥：鹿角膠(炙燥)、黃櫱(蜜炙)各十兩，杏仁四十九枚(麩炒)。上三味，搗羅為細散。每服一錢匕，用溫水調下，不拘時服。(《聖濟總錄》鹿角膠散)
⑦治溺血，陽虛血走，脈細者：鹿角膠三兩，大熟地五兩，血餘炭三兩。二味為末，溶鹿膠代蜜丸。淡鹽湯下三錢。(《醫略六書》鹿角膠丸)
⑧治妊娠胎動，漏血不止：鹿角膠(炙燥)一兩，人參、白茯苓各半兩。上三味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服。(《聖濟總錄》鹿角膠湯)
⑨治婦人白帶下不止，面色萎黃，繞臍冷痛：鹿角膠一兩(搗碎，炒令黃燥)，白龍骨一兩，桂心一兩，當歸一兩(微炒)，附子二兩(炮裂)，白朮一兩。上藥搗，細羅為散。每於食前，以粥飲調下二錢。(《聖惠方》鹿角膠散)
⑩治鶴膝風，貼骨疽及-切陰疽：鹿角膠三錢，熟地一兩，肉桂一錢(研粉)，麻黃五分，白芥子二錢，姜炭五分，生甘草一錢。煎服。(《外科全生集》陽和湯)
⑾治湯火瘡：水煎鹿角膠令稀稠得所，待冷塗瘡。(《斗門方》)
【名家論述】①《本草經疏》："凡作勞之人，中氣傷絕，四肢作痛，多汗或吐血下血，皆肝、心受病。白膠味甘氣溫，入二經而能補益中氣，則絕傷和、四肢利、血自止、汗自斂也。折跌傷損，則血瘀而成病，甘溫入血，通行又兼補益，故折跌傷損自愈。婦人血閉無子，及崩中淋露，胎痛不安，腰痛羸瘦者，皆血虛肝腎不足之侯，溫肝補腎益血，則諸證自退，而胎自得所養也。"
②《本草匯言》："鹿角膠，壯元陽，補血氣，生精髓，暖筋骨之藥也。前古主傷中勞絕，腰痛羸瘦，補血氣精髓筋骨腸胃。虛者補之，損者培之，絕者續之，怯者強之，寒者暖之，此系血屬之精，較草木無情，更增一籌之力矣。"
③《本經逢原》："鹿角，生用則散熱行血，消腫辟邪，熬膠則益陽補腎，強精活血，總不出通督脈、補命門之用，但膠力稍緩，不能如茸之力峻耳。互參二條《經》旨，乃知茸有交通陽維之功，膠有緣合沖任之用。然非助桂以通其陽，不能除寒熱驚癇；非龜、鹿二膠並用，不能達任脈而治羸瘦腰痛；非輔當歸、地黃，不能引入沖脈二治婦人血閉胎漏。至若膠治傷中勞絕，即茸主漏下惡血也；膠之補中益氣力，即茸之益氣強志也。歷考《別錄》、《外台》、《千金》等方，散血解毒居多，非如近世專一溫補為務，殊失一脈相傳之義。"
冰糖
木耳鹿角湯【性味】味甘，性平，無毒。
【歸經】入脾、肺二經。
【功用主治】補中益氣，和胃潤肺。止咳嗽，化痰涎.(性味以下出《本草再新》)
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；含化或入丸劑、膏劑。
【選方】①治噤口痢：冰糖五錢，烏梅一個。濃煎頻呷。(《隨息居次食譜》)
②治小兒未能穀食，久瘧不瘳：濃煎冰糖湯服。(《隨息居飲食譜》)
