木瓜燉白木耳

木瓜燉白木耳所屬美食之一，主要原料有木瓜一個，南杏3錢，北杏1錢，白木耳3錢，冰糖等，這道菜非常美味。

簡介

材料：木瓜一個，南杏3錢，北杏1錢，白木耳3錢，冰糖適量。

概述

作法：

1、將所有材料洗淨之後，先將白木耳浸於水中泡軟。
2、木瓜削去外皮並去籽，切成等長的塊狀。
3、準備一隻湯鍋，加入適量的水，煮滾後放入所有的材料。
4、以大火煮約20分鐘後，再用小火燉煮約一小時十分鐘，熄火前加入冰糖調味，即完成木瓜焞白木耳。