晉城小紅柿

晉城小紅柿色艷、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全國19種名柿之一。被稱為“木本糧食”，“鐵桿莊稼”。由其加工而成的柿炒麵、柿餅都是頗受歡迎的吃食。

概述

山西省晉城小紅柿色艷、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全國19種名柿之一。被稱為“木本糧食”，“鐵桿莊稼”。由其加工而成的柿炒麵、柿餅都是頗受歡迎的吃食。每到金秋十月，柿葉飄落，滿枝的柿子如同一個個小紅燈籠，掛滿山崖，與湛蘭的天空相映，煞是妙景。