春柳香液熱窩雞

春柳香液熱窩雞是一款美味菜譜，美食，主要原料有三黃雞、豆芽、菊苗、蔥、姜、蒜，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

簡介

主料：三黃雞
輔料：豆芽、菊苗、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味素、白糖、醬油、醋、香油、芝麻

烹製方法

1、將三黃雞洗淨均勻抹上鹽，肚中塞入蔥和姜，醃製30分鐘，放入鍋中，加適量冷水煮熟；
2、將豆芽過水焯熟取出備用，取一碗，加醋、鹽、白糖、醬油、味素、蔥姜蒜末拌勻；
3、將豆芽鋪在盤子底部，煮好的三黃雞冷卻後抹勻香油，切塊碼放在豆芽上，菊苗圍邊，澆上調好的汁，撒芝麻即可。
特點：鮮嫩鹹香，造型美觀。