地方類小吃
一、早餐：
昆明小吃1、燒餌塊（餌塊系大米蒸熟以後壓制而成的一種食品，可蒸、煮、炒、鹵等），薄而白的餌塊，燒到有些許金黃，抹上甜甜的芝麻花生醬醬或者香香的鹵腐（俗稱腐乳）再夾一根烤的脆脆的油條，那滋味，哎，不嘗不知道啊！！現在可以抹的內容更多了，什麼淹菜等等，喜歡的都可以。價格在0.7-1.2元之間
2、糯米糰。用蒸熟的糯米飯做成飯糰，中間加一根油條和白糖，外面再散上白糖，有淡淡的甜和濃濃的糯米香，吃了不上火而且很經餓喔，通常我只能吃一個小的，否則，中午飯就可以省了：）（真是價格便宜量又足）價格在1.00-1.5元之間；
3、米漿粑粑。用大米磨成漿，輕微發酵之後，加上糖、雞蛋，放到平底鍋里烤，時間稍長，得4--10分鐘，烤出來厚厚的，外焦里嫩，濃濃雞蛋香，哇，好吃的不得了；
4、米線（卷粉、麵條）。品種繁多。大鍋、小鍋、滷的湯的、各種“帽子”（米線做好後往碗裡加的各種例如大酥牛肉、紅悶肉、醃菜肉、白肉）隨你挑選，吃個把星期都可以不重口味：）
5、以上的呢，是最有地方特色 的，還有一些例如油餅、包子、饅頭的東西呢就不一一列舉了。
二、午餐
昆明人的午餐大多比較簡單。一碗米線，就能吃的幸福的只冒汗！相對早餐來說呢，午餐的種類就少一些。米線、麵條、卷粉、各種做法百吃不厭。因為快，還有各種炒飯。
昆明小吃三、晚餐
晚餐是重頭戲，一般呢，都是在家吃。家常菜呢，說不完。說說有特點的小飯店吧。大觀商業城有一家飯店（為了避閒名稱就免了），老同志都覺得好吃而且便宜，很滿意的樣子，可見其生意方針不錯。我這次回昆明，在哪裡吃了“韭菜炒薄荷”、酸筍洋芋絲……很好吃。而且他家的另一部分是很多小吃組成，你可以這邊點菜，那邊再買點各種小吃來助興，很不錯。大眾化的熱鬧，是最真實的享受。
特色小吃
是我的最愛。如果很熟（通常意義的“臭”）我喜歡，不是很臭的，我也喜歡。當然，最好吃的不是昆明地產的，而是建水的。勺出來的時候，外皮是脆脆的，沾上各種調料，你可以選擇蒜油、腐乳汁加薄荷、辣椒、花椒麵的混合。真是吃一塊想兩塊啊！！昆明的吃法是和洋芋一起用油炸，然後用腐乳汁、辣椒、花椒、薄荷、折耳根等拌均。好吃非常啊。在西南商廈後面的“老太太”那家的，是我最喜歡光顧的，味道好，看著乾淨。還處於各種小吃集合的地方 。真是難得啊！
過橋米線
米線路南乳餅
乳餅是選用新鮮羊奶，煮沸加入食用酸，凝固後加壓製成塊狀。優質乳餅色白略帶黃色，表面有油質，無酸味。民間將乳餅放入罐內密封，可存放半年不變質。乳餅的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切絲炒肉，還可生吃。
汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上，以免漏汽，再放到火上煮。湯鍋的水開後，蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。
