簡介
旺仔牛奶糖富含人體每日必須的多種胺基酸、鈣、脂肪、維生素等營養成份；大紅色的包裝設計，醒目的旺仔LOGO，高端的品質，定價合理，奶味純正、濃郁、淳厚，口味香甜，咬感好——濃濃的奶香咬出甜甜的好滋味，色彩鮮亮搶眼、喜慶高檔，非常討消費者喜愛。旺仔牛奶糖是位於台灣旺旺集團出品的奶類糖果，1995年開始發售以來深受各地人民歡迎。商標是一個可愛的卡通孩子臉，形象深入民心。旺仔牛奶糖為白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質感類似西方的鳥結糖，長約3厘米 、直徑約1厘米。
原料
旺仔牛奶糖126g ·配料：麥芽糖漿、白砂糖、煉乳、植物油、全脂乳粉、奶油、明膠、卵磷脂、食用鹽、食用香精。
產品介紹
旺仔牛奶糖旺仔牛奶糖是位於台灣旺旺集團出品的奶類糖果，每顆糖果熱量20卡路里（84千焦耳）。包裝則使用紅色米奇老鼠的圖案，併名為“旺仔牛奶糖”。由於售價比舶來品便宜，所以廣受民眾喜愛。起始時，製作旺仔牛奶糖的工廠每天只能生產800公斤，也依賴人手製作。不過由於當時物資短缺，旺仔牛奶糖憑著其活潑可愛的商標形象以及琅琅上口的廣告語，被視為營養食品，伴隨著一代人的成長。時至今日，旺仔牛奶糖已經成為中國首屈一指的糖果品牌。該糖果品牌雖然已經有一定歷史，但隨著中國經濟成長，城市和農村均對旺仔牛奶糖的需求有增無減，尤其在農曆新年期間，不少家庭的全盒裡都可以找到旺仔牛奶糖的蹤影。2004年，旺仔牛奶糖銷售額達6億元人民幣，每年以雙位百分比遞增，並向外出口至40多個國家和地區，包括美國、歐洲、新加坡等。
旺仔牛奶糖的口味和包裝也不是一成不變的。另外除了傳統的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鳥結、鮮果等口味，更加入富中國特色的奶油話梅味等。今日的奶糖經過多次改良後，主要成分包括砂糖、明膠、煉乳、奶油、奶粉等。
新出產的新款旺仔牛奶糖於2000年6月1日正式推出。新款旺仔牛奶糖在中國上市了，它以獨特的口味、新穎的包裝吸引了無數人的目光。新款旺仔牛奶糖在中國同類產品的銷售中一直保持著很好的成績，而在消費者的心中它一直是"甜蜜"的代名詞，是每一個"浪漫時刻"的見證。十年前，當旺仔牛奶糖出現在中國人面前時，人們對這個名字還略感陌生，但是很快這一來自於寶島台灣的品牌，以時尚的包裝，香濃的口味贏得了人們的喜愛。它的意思是希望成為一種給人們帶來愛的糖果。在中國市場這個概念依然被延續著，人們在品嘗著旺仔牛奶糖那獨特味道的時候，也在品味著生活的甜蜜和浪漫，甚至品嘗旺仔牛奶糖已不僅僅是品嘗一種糖果的味道了。
生產企業
旺仔牛奶糖旺旺公司開始業務追溯至1962年5月在台灣設立之宜蘭食品工業股份有限公司。當時主要是生產農產品罐頭食品並以出口外銷為主要業務。公司在1983年與日本三大米果製造商之一的岩冢簽署了技術合作契約，共同開發台灣米果市場，並迅速取得市場領導品牌的地位。
1987年旺旺商標在大陸申請註明，為台商在大陸申請商標註冊的首例。面對有限的資源及台灣市場，並及時掌握大陸開放經濟之良機，公司在1992年，正式拓展中國市場，旺旺產品廣告在大陸電視台首播。第一家工廠於1994年在湖南開始生產並為旺旺進入大陸龐大消費市場奠下堅固的基礎。為提高公司形象，將資源及投資機會資本化並開拓資金來源，新加坡投資控股公司-旺旺控股私人有限公司在1995年10月成立並於1996年5月在新加坡交易所第一級股市掛牌，並改名為旺旺控股有限公司。
多年以來，公司備受廣大民眾的愛戴與支持，為回饋社會，公司積極參與各項公益事業。迄今為止，已在中國和新加坡設立旺旺基金會以及台灣的旺旺文教基金會、台北仕招福利基金會，均為老人，貧困及不幸人士提供各項援助和支持。
生產過程
旺仔牛奶糖生產工藝流程：原料添加→溶糖→過濾→真空熬煮→連續充氣→成型→金屬探測→包裝→運輸出廠。
奶糖是組織疏鬆，糖體剖面具有很多微小的氣孔，質地柔軟、細膩，有獨特的奶香味，帶有韌性和彈性，具有咀嚼感的低度充氣性糖果。主要由白砂糖、糖漿、乳品、膠體、油脂、水、和空氣等組成，在製造過程中，通過加熱熬煮和連續充氣形成分散體系，產生一系列化學和物理變化，最終形成穩定的氣固-多項體系。
奶糖作為一種食品，直接被消費者食用，食品安全至關重要，為了保證消費者的健康，必須對可能導致消費者受到傷害的因素進行分析、預防、控制。
危害因素
奶糖的食品安全分析主要有以下三方面的危害因素：
1.生物性，如細菌、大腸菌、腸道致病菌和致病性球菌、黴菌等；
2.化學性，如食品添加劑、重金屬、藥殘、清潔劑、消毒劑、設備潤滑劑、強酸、強鹼、食品強化劑、包裝材料中有害成分超標、腐敗或氧化產生的有害物質、原料慘假造成食品有害等；
3.物理性，如異物、金屬、頭髮絲等雜質；
旺仔標識
旺仔標識頭圓渥發：旺仔之圓頭和渥發代表惜緣和延攬賢士。公司非常惜緣惜財，公司就像一個大家庭，大家有緣在一起就應該盡各自職責。珍惜這個大家庭，亦即你心中有我，我心中有你，這才是真正惜緣。
笑口由己：旺仔笑口常開代表充滿自信。你的自信來自你周全的準備，當你充滿自信時，一定可以充滿笑容。自信是我們做事的第一基礎。笑口中舌如心形，代表著我們赤誠的心：對待上級全心服從愛戴，對待下屬關心備至，對待客戶誠心誠意，必能處處逢源，事半功倍。
高瞻遠矚：旺仔的眼睛往上看錶示企業經營要看的遠，經營得法。利潤是企業延續的生命。經營得法，掌握該有的利潤在手中，必須靠大家敏銳的眼光，能夠洞察先機，防患未然，避免事後的彌補。公司一定可得到高的利潤，員工也定能分享其成果。
奮袂而起：旺仔挽起的袖子及褲子，表示呼應空前新事業，並勤奮努力。我們立志雄心，年年都將會有新的事業體，為了開創新事業，大家要在自己的工作崗位上努力勤奮的完成公司交付給大家的任務。
旺仔系列產品
QQ糖
旺仔QQ糖旺仔QQ糖25g(鳳梨味)
旺仔QQ糖25g(草莓味)
旺仔QQ糖25g(藍莓味)
旺仔QQ糖25g(葡萄味)
旺仔QQ糖25g(青蘋果味)
旺仔QQ糖25g(水蜜桃味)
旺仔QQ糖25g(香橙味)
旺仔QQ糖70g(藍莓味)
旺仔QQ糖70g(水蜜桃味)
旺仔牛奶糖126g
開心QQ糖(青蘋果味)
開心QQ糖(草莓味)
開心QQ糖(香橙味)
開心QQ糖(葡萄味)
小饅頭
旺仔小饅頭旺仔小饅頭240g(特濃牛奶味)
旺仔小饅頭16g(特濃牛奶味)
旺仔小饅頭70g(特濃牛奶味)
旺仔小饅頭250g
旺仔小饅頭18g
旺仔小饅頭9g
旺仔小饅頭50g
旺仔小饅頭160g
旺仔小饅頭1kg
旺仔小饅頭250g(媽媽罐)
旺仔小饅頭468g(經濟包)
旺仔小饅頭500g
開心饅頭仔
乳麥片
旺仔乳麥片42g(原味)
旺仔乳麥片42g(朱古力味)
糖果品牌
| 糖是我們生活中不可或缺的用品，在節日或婚禮中更是不可缺少。本期任務讓我們來盤點那些著名的糖果品牌。 |
