基本概述

所有的列奧尼達斯朱古力都是在布魯塞爾製造完成的,原料都是採用最好、最高品質的材料,純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、義大利杏仁、馬里歐櫻桃。多達80多種不同的口味,從美味的栗子朱古力到曼儂咖啡朱古力,從開心果仁朱古力到香檳酒朱古力,甚至到低糖的朱古力,每種都擁有獨一無二的製作配方。
產品介紹

列奧尼達斯的新鮮朱古力可以根據不同的朱古力夾心分為3大種類。praline,Ganache,Buttercream。Praline夾心是L最著名的產品,它採用土耳其上等榛子經過烘焙,研磨等工序之後與朱古力混合,製成營養美味兼具的獨特風味巧克利。推薦產品:Gianduja--純praline金色方塊包裝Ganache簡單而言是一種濃郁的半液態朱古力,常與酒精口味搭配。推薦產品:Poesie--conintreau(君度橙酒)口味,人臉造型。
Buttercream,如前所述全部採用100%可可油,細膩柔軟入口即化的Buttercream夾心通常與水果口味搭配,如香蕉味的MilkchocolateEve;草莓味的Irresistible;鳳梨味的Desiree等等,但是歐洲地區銷量最好的還是Manoncafe--加入整枚榛子的咖啡味軟心。
品嘗過以上3種夾心之後別忘了L的純酒心朱古力,包括有櫻桃酒心,純酒心,牛油果酒心等多種選擇。
產品特點
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列奧尼達斯不含防腐劑,絕對100%手工製造。這也使得其產品的保質期只有短短的30-90天,因此全球所有的LEONIDAS(列奧尼達斯)代理商都必須每14天從布魯塞爾空運進口新鮮朱古力,配上精美的包裝,絕對滿足顧客高檔品位追求。
製作工藝
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手工製作和大規模量產之間的平衡,Leonidas拿捏得很好。手工製作朱古力如榛子裙衣和太妃始終是店裡的招牌產品,口感柔軟、入口即化。
而機器生產的精緻花色朱古力也廣受歡迎:酒心朱古力採用的是不糖漿的純的純酒夾心;Leonidas的特製夾心朱古力Praline在比利時國內同類產品中銷量居第一,每年都會推出新口味來吸引顧客。與其他名牌朱古力相比,除了品種多,新鮮之外,Leonidas保證每顆巧Leonidas朱古力克力都採用100%可可油代替一般產品中的植物油。可可油於一般植物油相比更加細滑柔軟,營養價值當然也不可同日而語。
品牌形象
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列奧尼達斯的朱古力除了無防腐劑的新鮮朱古力外,也生產保質期較長的包裝朱古力,總部還根據西方節日如情人節愛心,復活節蛋和兔子,萬聖節南瓜和鬼頭,聖誕節雪人和SANTA等節日產品,在節日期間十分熱銷。
近年來,列奧尼達斯總部更在全球掀起“朱古力咖啡廳”的熱潮,把朱古力店和咖啡店巧妙的結合,客人不僅可以享受到新鮮朱古力與咖啡的經典搭配,更能在店裡品嘗L的朱古力飲品和冰激凌。
經典之處
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Leonidas朱古力以整齊、美觀地陳列在冷藏櫃中,以“克”為leonidas朱古力單位來銷售。因此消費者可依個人喜好或對方口味,選擇及搭配不同口味、數量的朱古力,當然也提供多樣式的漂亮包裝。
朱古力與其它產品最大不同點,在於朱古力的“新鮮度”,每一個Leonidas的連鎖店都被要求每周新鮮進貨。因此,您所見到的每一顆Leonidas朱古力都是每周由布魯塞爾新鮮空運來滬。在你嘗過剛從工廠運來的新鮮朱古力後,你就會知道Leonidas的不同了。
比利時朱古力層、新鮮黃油、新鮮奶油、來自土耳其的榛子、來自葡萄牙的櫻桃、來自義大利的杏仁、來自法國的胡桃等這些最高質量的原料才能製造出美味的Leonidas朱古力。
2001年,Leonidas獲得了ISO9001的質量認證,不僅證明了Leonidas本身的高質量保證,也確保了其每一步優異的製作工藝。根據歐洲新公布的食品標準,LEONIDAS是唯一獲得用100%純可可油製作和做填充物的製作商。
列奧尼達斯一直致力於產品品質就是企業生命這一原則,像所有的歐洲食品公司一樣,Leonidas在很多年前就已成為HACCP(食品控制體系)中的一員。
糖果品牌
糖是我們生活中不可或缺的用品,在節日或婚禮中更是不可缺少。本期任務讓我們來盤點那些著名的糖果品牌。 |