用料日式鹽醃漬雕梅醬油 2、3滴鰹魚粉 一小勺鹽 少許一點點海苔(最後放入)芝麻做法1、一碗熱騰騰的米飯,中間弄個小窩。撒上芝麻。2、把雕梅去核,然後剁碎雕梅肉,放在飯的小窩裡。3、做湯水。煮開一鍋適量水,加入上面的調味料即可。記住,鹽不可太多。4、湯水加入後,吃的時候加入海苔。ok。貼士海苔很重要。調味料都是一點點,不能太多。否則引不出梅子的味。