日式燒牛肉

日式燒牛肉，一道日式風格的美食，由烤肉醬（牛肉用）、牛肉、蒜瓣製作而成。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

做法：1、牛肉洗淨，切薄片，放入烤肉醬，抓拌均勻，蓋保鮮膜，放入冰櫃中冷藏一晚，入味。

2、蒜瓣切片待用。

3、熱鍋，放入低油，8成熱左右放入蒜片，炒出香味，放入醃漬好的牛肉片，翻炒至斷生即可。