日式煎餅

原料：圓白菜1/4棵、胡蘿蔔絲1小撮、麵粉200克、雞蛋1個、水適量、木魚花隨意。 1、圓白菜取葉子部分切絲，粗絲隨個人喜好； 2、胡蘿蔔去皮後擦細絲；

原料：圓白菜1/4棵、胡蘿蔔絲1小撮、麵粉200克、雞蛋1個、水適量、木魚花隨意。
調料：鹽5克，美式芥末醬，或者沙拉醬、綠芥末。
做法：
1、圓白菜取葉子部分切絲，粗絲隨個人喜好；
2、胡蘿蔔去皮後擦細絲；
3、雞蛋、麵粉和水混合在一起攪成麵糊，把圓白菜絲和胡蘿蔔絲放入攪拌均勻，同時放入鹽調味；
4、用平底鍋燒熱鍋，將麵糊倒入兩面煎熟即可，煎個過程要保持中小火，吃的時候別忘了沙拉醬，還有木魚花~~