文思蟹黃羹

文思蟹黃羹，美食，主要原料有內酯豆腐1盒,筍塊50克,胡蘿蔔,菜葉,蛋黃,蟹黃。

基本信息

• 中文名：文思蟹黃羹
• 主要食材：內酯豆腐,筍塊,胡蘿蔔,菜葉,蛋黃,蟹黃

簡介

文思蟹黃羹

文思蟹黃羹

類別

美味粥湯

工藝

燒

材料

主料：內酯豆腐1盒,筍塊50克,胡蘿蔔,菜葉,蛋黃,蟹黃各適量。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,澱粉各適量。

製作

1.內酯豆腐、筍塊、胡蘿蔔、菜葉均切成絲。
2.鍋中放入原料、高湯，調味燒開，勾芡，裝盤。