文思蟹黃羹的製作材料:主料:內酯豆腐1盒,筍塊50克,胡蘿蔔,菜葉,蛋黃,蟹黃各適量。調料:高湯,鹽,味素,雞精,澱粉各適量。教您文思蟹黃羹怎么做1.內酯豆腐、筍塊、胡蘿蔔、菜葉均切成絲。2.鍋中放入原料、高湯,調味燒開,勾芡,裝盤。