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年節這天全寨人到“神樹林”還願,焚柏香孝敬祖先和天神,要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎麵餃,有的還要用麵粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動物作為祭品。次日,設家宴,請出嫁的女兒回娘家。進行各項節日活動。
簡介農曆十月初一為羌族年節。 年節的宴會又稱“收成酒”。 進行各項節日活動。
年節這天全寨人到“神樹林”還願,焚柏香孝敬祖先和天神,要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎麵餃,有的還要用麵粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動物作為祭品。次日,設家宴,請出嫁的女兒回娘家。進行各項節日活動。
冰酒(Ice wine)是一種甜葡萄酒,是加拿大、德國、奧地利獨特而稀有的特產,乃葡萄酒之極品,被譽為“液體黃金”。它是在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然...
簡要概述 歷史發展 品牌介紹 相關傳說 各國冰酒Pénjamo龍舌蘭酒(西班牙文:Tequila),是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草的心(Piña,在植物學上,指的是這種植物的鱗莖部份)為原料所製造出的含...
分類 定義 產地 原料 歷史酒課是指教授酒類知識的課程。主要包括酒類的簡介,酒類的歷史、文化,起源等與酒相關的知識。
基本信息 酒的氣息 酒的起源 評酒知識 劉伶飲酒逸事多酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴...
歷史淵源 發展變化 中西差異 飲食文化 酒禁酒令列吉塞酒莊位於加拿大安大略省尼亞加拉瀑布地區,加拿大最優秀的家族酒莊。
簡介 概述 原材料 歷史 機構認證龍舌蘭酒(Tequila):又稱“特基拉酒”,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭...
概述 歷史 分類 產地 原料波特酒(PORTO)其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒...
簡介 起源 歷史 品種 釀造方法博若萊地區是出產全世界最偉大的佳美葡萄的地方,雖然美國、南非以及南美等國也種植佳美葡萄,但是世界公認最好的佳美葡萄來自法國的博若萊(Beaujolais...
簡介 產區概述 溫文爾雅的佳美葡萄 博若萊知名酒莊 博若萊新酒行銷之父喬治 . 杜寶夫天溢酒莊是南澳大利亞默里河畔歷史最悠久的酒莊之一,該酒莊由希臘移民寇德思(Koutouzis)家族於1947年建立,在20世紀末寇德思家族的酒莊成為了當...
酒莊介紹 酒園概況 釀造工藝 酒莊酒款