釋義
詞目：攝取拼音：shè qǔ
基本解釋
1. [absorb;take in]∶吸收
一個人攝取了必需數量的熱值,就算吃得好么?
2. [take a photograph of;shoot]∶拍攝
攝取幾個鏡頭
詳細解釋
1. 捉拿。
《朱子語類》卷一三一：“帥上其事於 秦 ，即時攝取 黃 下大理。”
2. 吸收，吸取。
郭沫若《中國古代社會研究》第一篇第二章：“他一方面攝取了形上學的宇宙觀，然而他立地把它神化了起來。”《<端木蕻良小說選>自序》：“在顛沛流離的生活中攝取的素材，有的轉化為其它素材，以另外的形式出現。”
3. 拍攝。
洪深 《戲劇導演的初步知識》上篇四：“這便如電影中的攝取‘遠景鏡頭’了。” 葉聖陶《潘先生在難中》二：“帶著照相器具的，專等夜車到時攝取車站擁擠的情形，好作《風雲變幻史》的一頁。”
4. 佛教語。猶攝受。
《無量壽經》卷上：“我當修行，攝取佛國清浄莊嚴無量妙土。”參見“ 攝受 ”。
概述
就是在食物攝取中攝入熱量的分配必須科學。人體攝入的熱量主要來自蛋白質、碳水化合物、脂肪這三種營養素，它們都可以產生熱量，但不能相互代替，否則對健康不利：如碳水化合物過多脂肪過少，會加重胃腸負擔；如脂肪過多而碳水化合物過少，則可能引起肥胖症、心腦血管疾病；如蛋白質過少，會使生長發育受抑、機體抵抗力降低……所以它們的攝入必須有一個科學的比例：人體攝入熱量的50%~60%左右應來自於碳水化合物，20%左右來自於蛋白質，其他來自於脂肪攝取的解釋：1.捉拿。 2.吸收﹐吸取。 3.拍攝。 4.佛教語。猶攝受。
