遊戲簡介
摸白菜摸白菜是民間傳統的體能遊戲。參賽人數五至七人或十人以上，選出一個頭頭，另有一人蒙起眼睛，頭頭說“金白菜”，眾答“銀白菜”，齊問“摸摸哪裡再回來?”頭頭指定目標，眾參加者急奔目標，觸摸後迅速返回，如跑不及被蒙眼者抓住，即代替蒙眼者重作。
滄口玩法
摸白菜先用決勝負的辦法選出一個“眼”。然後所有的參與者一齊面牆站立，用雙手捂著自己的眼，齊聲高喊：“滄口街，摸白菜，摸摸哪裡再回來?”
“眼”選擇一個可見的目標，距離必須是一口氣可以跑到的地方。
聽到“眼”的命令．小夥伴們必須立刻轉過身，爭先恐後奔向目標．嘴裡都不停地哼著“嗚——”響聲。摸到目標後就要馬上折回來“收家”。
做“眼”的此時要監視著每一個“收家”的人，如果有誰在中途停止了“嗚”聲，“眼”就會跑上去抓住他，朝他背部連擊三下，喊著：“一、二、三!”被抓住者就成為下一輪的“眼”了。誰“收家”落在最後，誰被抓住做“眼”的可能性就更大。如果同時被抓的是一個人以上，那就還要靠“將軍保”解決了。
一般玩法
摸白菜準備就緒，其餘所有參加者站“家”前齊聲唱謠：“踩白秸，摸白菜，摸摸哪兒再回來?”“當家的”即指前方某物，如牆壁、槐樹、草垛等，唱答：“摸摸××再回來!”參加者即跑去摸摸所指之物，返回，“當家的”問：“好了嗎?”眾答：“好啦!”“當家的”說：“好了放鷹啦?”眾答：“放吧。”“當家的”即鬆手放“鷹”出來。“鷹”可追拿參加者中的任何一人，大家則紛紛奔“家”，在被“鷹”追上之前，用手拍到“當家的”就算到“家”，“鷹”即不得再追，到“家”之前被“鷹”追上抓到，這一局就算結束。重新開始時，上一局被“鷹”捉到的人做“鷹”，上一局的“鷹”改做“當家的”。
遊戲改編
摸白菜不同年齡的孩子遊戲各有側重。如過家家、捉迷藏、摸白菜等，就多為年齡較小的孩子所喜歡。跳皮筋、拾子和撲蜻蜓等，就多為女孩子所愛玩。有的還隨玩隨念歌謠，如撲蜻蜓，扛一個大掃帚，邊拍蜻蜓邊唱:“蜻蜓、蜻蜓來，給你做雙大花鞋……”，十分有趣。
遊戲示例
摸白菜以四人為例：順子、剛子、二邪子、春陽
開始做摸白菜的遊戲。順子就說，白菜幫摸白菜，摸到哪裡再回來？二邪子說，摸摸牆頭再回來。順子聽了就過去摸牆頭，摸完回來就使勁兒刮剛子的鼻子。剛子被他刮的淌眼淚，但他還是趕緊說，白菜幫摸白菜，摸到哪裡再回來？二邪子說，摸摸屋頭再回來。剛子就跑過去摸，摸完就回來刮春陽的鼻子。剛子更狠，他把春陽的鼻涕也刮出來啦！這讓春陽很生氣。等擦完鼻涕春陽也趕緊說，白菜幫摸白菜，摸到哪裡再回來？二邪子想了想又笑了笑說，摸摸老頭再回來。春陽問他，摸哪個老頭呀？二邪子說，你愛摸哪個就摸哪個吧。春陽一聽，扭頭就往家裡跑。
快樂回憶
歌謠和小時候常做的遊戲形影不離。冬天，為了取暖經常做一些活動量較大的遊戲。“猜白豬摸白菜”就是熱玩的一種。一人做莊口中高唱：“猜白豬摸白菜，摸摸南牆再回來。”一語剛出，其它人便跑去摸目標——南牆。為了磨練人的反應能力，遊戲中的目標“南牆”是隨意改變的，“南牆”可以用任意能摸得著的東西來代替。有些頑皮的“莊家”常常是不懷好意地確定一些目標，比如：“二大爺的菸袋”、“三大爺的光頭”……甚至連“小妮子的臉蛋”都在所摸目標之列。為此，做“猜白豬摸白菜”遊戲時，常常會引起大人們的嗔怒，小姑娘的嚎哭。出現這種情況，就會鬨笑著離散開。
