形態特徵
挪威馬鹿挪威馬鹿眼窩凹陷，有顏面腺；有足腺；無膽囊。一般比其他鹿小，重量約100-130公斤，胃4室，反芻。牙齒32～34枚。腿細長，善奔跑。角是雄鹿的第二特徵，同時是爭偶的武器，其生長與脫落受腦下垂體和睪丸激素的影響。鹿角是以骨頭組成，以每天2.5厘米的速率成長。鹿角在成長時，會覆蓋上一層有保護作用，柔軟而多血管分布的皮膚，其被稱作絨毛狀皮。鹿過了繁殖季節，角便自下面毛口處脫落，第二年又從額骨上面的1對梗節上面的毛口處生出，初長出的角叫茸，外面包著皮膚，有毛，有血管大量供血，分杈；隨著角的長大，供血即逐漸減少，外皮遂乾枯脫落。1～2歲生出的初角。鹿角已完全形質化後脫落。雄鹿各鹿角上可有八至更多的角叉。它的特點是夏季與冬季會換毛。在夏季時，大部分都是披上棕紅色皮毛，冬季是灰褐色，頭部、頸部與腿部則是深棕色毛髮。
分布範圍
分布於北歐地區。
保護級別
挪威馬鹿列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）國際鳥類紅皮書，2008年名錄 ver 3.1——低危（LC）。
化學成份
鹿茸的圖片馬鹿的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯，膽甾醇油酸酯，膽甾醇棕相酸酯， 膽自醇硬脂酸酯，膽甾醇（cholesterol），膽甾-5-烯-3β-醇-7酮，膽甾-5-烯-3β，7α-二醇，膽甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黃嘌呤，肌酐（creatinine），煙酸，尿素，對羥基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde），對-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid）尿甙（uridine） 。
馬鹿茸中還含有2種降壓成分，一種已確定為溶血磷脂醯膽鹼（lysophosphatidylcholine,LPC），LPC中含有8種脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸（pentadecanoicacid），棕櫚酸，棕櫚油酸，十七烷酸（heptadecanoicacid），硬脂酸（stearicacid），油酸，亞油酸。
