意式奶油布丁

意式奶油布丁，是一款美味菜譜，主要原料有淡奶油，奶粉等。

原料

淡奶油 --- 250毫升 (1杯) 牛奶 ---- 250毫升 (1杯)

吉利丁粉 -- 8毫升 (1.5茶勺) 白糖 -------- 40-50克香草精華 ---- 5毫升 (1茶勺)

先用約1湯勺冷牛奶，將吉利丁泡開。餘下的牛奶煮沸，熄火。

將吉利丁投入滾燙的牛奶中，攪拌使之融化到牛奶中去。完全融化後，加入白糖。

白糖溶化後，加入淡奶油和香草精華搬勻。

分裝入容器內，冷藏2小時以上，直到凝結成布丁/果凍狀。