微波爐炒三丁

中國的一種特色小吃。

基本信息

• 中文名：微波爐炒三丁
• 主要食材：裡脊肉

簡介

中文名稱

微波爐炒三丁

工具

微波爐

特點

鮮香脆爽，開胃下飯

分類

小吃

製作原料

主料：裡脊肉

微波爐炒三丁

輔料：胡蘿蔔、土豆、黃瓜、紅椒、蔥、姜
調料：鹽、白糖、味素、胡椒粉、水澱粉、料酒

烹製方法

微波爐炒三丁

1、將原料全部切丁，肉丁加入蔥薑末、鹽、料酒、胡椒粉醃製片刻，再加入食用油、水澱粉拌。勻，放入微波爐高火1分半；

2、土豆丁、胡蘿蔔丁加少許油，放入微波爐高火3分鐘；

3、黃瓜丁用鹽抓一下，倒入肉丁、土豆丁、胡蘿蔔、紅椒丁拌勻，高火1分鐘即成。

特點

微波爐製作北方小炒，鮮香脆爽，開胃下飯。