清真寺簡介
![彭陽城關清真寺](/img/6/f4e/ml2ZuM3X2ETM2cjN3kTNzYDM5ETMwADMwADMwADMwADMxAzL1MzL2EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
歷史
彭陽城關清真寺建於1989年。登上燈盞山腰,俯視山下,青松掩映中的城關清真寺大殿座頂部的五個光彩耀眼的綠色圓映入你包的眼帘。陽光下,那具有伊斯蘭民族特色的綠色圓包及圓包上的月牙,與具有中國傳統建築藝術的風格的廡彩殿式殿頂上的綠色琉璃瓦,交相輝映,流光溢,壯麗輝煌。彭陽城關清真寺是信教群從的聚合禮拜之地。每逢伊斯蘭教的開齋節、古爾邦節和聖紀等重大節日,附近信教民眾,不分教派門宦,絡繹不絕前來禮拜。
氣候
氣候屬中溫帶半濕潤向半乾旱過渡帶,具有大陸性和海洋季風邊緣氣候特點,春低溫少雨,夏短暫多雹,秋陰澇霜早,冬嚴寒綿長,光照資源十分豐富 。美食
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2.糖醋黃河鯉魚:此菜色澤明亮,造型優美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其製法是:先將黃河鯉魚去鱗,剖腹,去內臟,洗淨;然後在魚背上切成斜形刀紋,再裹黃糊,下油鍋炸至金黃色,撈起裝盤,澆以事先烹製的糖醋調汁即成。 3.燴羊雜碎,風味獨特。其製作方法是:用羊的內臟、頭蹄肉,經仔細沖洗後,入開水鍋煮熟後撈出,切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲,加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味素、香菜,即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油,綠色的是青蔥香菜末,油色下面是乳白色的鮮湯,喝一口鮮湯吃一口雜碎,不膻不膩,味道香醇濃郁。4.寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位,剁成長方形條,用清涼水洗淨,擺在碗內,放上生薑、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒,上籠蒸30分鐘左右;然後扣至湯盤內上桌,配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。5.香酥雞:銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩。製法:先把煮熟的母雞去骨不去皮,將雞肉撕成長條形,拌以鹽、香油、味素,另用3個蛋清,加澱粉、白面各半,攪勻;將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中,然後投入雞肉條,用剩餘的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出,切2刀3條,再橫切、碼盤,蘸椒鹽食用。
特產
1.寧夏枸杞是寧夏特產,是惟一用寧夏區域名稱命名的地道珍貴中藥材,自古享譽中外,具有很高的醫藥價值和保健功![彭陽城關清真寺](/img/2/16b/nBnauM3XwIDO0gTOxQjMykjNwITM4kTO2EDMwADMwAzMxAzL0IzL3QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
將採回的帶雜質的“毛菜”揀選,去雜質,潤濕曬乾包裝,即製成髮菜。新鮮髮菜呈藍綠色或褐色,風乾後烏黑,形態酷似東方美女的秀髮,故得名。髮菜是一種高檔食品,與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”,是喜慶筵宴必不可少的山珍。髮菜營養豐富,而且極易被人體吸收。其蛋白質含量為雞蛋的20倍,含糖類、脂肪、鈣質也較多,更富磷、鐵等礦物質。在醫學上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能,手術後的病人吃髮菜,還能促使傷口癒合。http://www.yahtour.com/list.php?wzlx=1004965