特色
滑嫩爽脆、色彩鮮艷
主料
調料
鮑汁、味極鮮醬油、味達美草菇老抽
彩珠扒鮑脯是一款美味食譜,主要食材有鮑貝、香菇、老豆腐、胡蘿蔔等,美味可口。
滑嫩爽脆、色彩鮮艷
鮑汁、味極鮮醬油、味達美草菇老抽
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料滑熘鮮鮑鳳冠鮑脯魚香鮮貝糖醋海帶油爆海螺禽類美味扣雞蔥油全雞鍋燒全雞燒雞扒雞常熟叫化雞香酥雞醉雞彩雞元寶雞生扒全雞白汁全雞麻辣雞酥炸雞八寶雞紅煨...作品目錄紅燜圓蹄虎皮圓蹄香甜圓蹄炸燒圓蹄鹽水扒蹄金銀圓蹄鍋燒蹄?紅扒...
作品目錄詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
爆鮑脯扒釀玉珠海參氽西施舌玉樹釀海參油爆海螺蟹黃海參蔥燒海參芙蓉蜈蚣海腸...魚類五柳加吉魚飛燕全魚脯酥全魚糖醋鯉魚銀絲全魚紅燜鱖魚清蒸加吉魚炸赤鱗魚翡翠魚脯紅燒划水錦彩鱔絲白扒裙邊白扒魚卷釀口菜山珍海味類湯燕燕菜百花燕菜...
內容介紹 作品目錄味豉汁涼瓜船鳳梨涼瓜扣燒肉涼瓜菜脯煎蛋角炆珠瓜段煎釀雙寶涼瓜什錦盅珧柱螺...掛霜五仁豆沙龍眼杏仁豆腐鳳梨鳳梨蜜雲腿香菠咕嚕肉維c果肉焗蝦脯鳳梨八寶飯...皇宮香瓜鮑白蘭瓜鮮果龍脆龍塔碩果哈密瓜燕窩蜜瓜霜山楂拔絲葫蘆〓紅果紅果香橙...
出版信息 目錄局雲南小瓜 鮑汁扣海龍筋 金菇炒鱔絲 東坡魚脯 五穀鱈魚...菜苗 菜心炒麵筋 杭椒蘭豆炒扁尖 海派扒瓜脯 蒜泥茄子...紅杉魚 凍鮑拼三文魚 澳門家鄉菜 紫菜雙丸湯 乾煎海白鯧...
圖書信息 簡介 目錄的技法 四、保健菌膳譜 (一)畜肉菌膳 扒雲片猴頭 砂鍋猴頭 紅燒猴頭 蹄筋 猴頭炒豬肚 口蘑扒豬舌 口蘑湯泡肚... 平菇炒臘肉 爆三絲 榆黃蘑燒 豬肉 扒榆蘑羊肚...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄脯 126 炒小鮮鮑/紅燒海參/烏龍搶珠 127 海雜拌兒/炒...扒豆腐/泡菜豆腐鍋/冬菜豆腐肉餅 33 蝦仁豆腐蒸蛋/雞刨豆腐/三鮮.../栗子燒雞腿 84 蘑菇雞腿排/香辣鳳翼/雞包翅 85 雙冬扒雞翅...
圖書信息 內容簡介 目錄