巴巴利安咖啡
巴巴利安咖啡又稱“朱古力咖啡”。據說是由非洲土著發明的。香濃甜美的多重口感,讓人發現土著的飲食文化也不可小視!
材料:
冰糖包、熱咖啡1杯、鮮奶油適量、朱古力糖漿二分之一盎司、玉桂粉少許、朱古力削片少許。
製作方法:
杯中先加入一包冰糖,再倒入熱咖啡約8分滿,再旋轉加入一層鮮奶油、朱古力糖漿,最有撒上少許玉桂粉、朱古力削片少許。
特色: 適合女性飲用,十分香甜,但勿喝太多。
訣竅:朱古力糖漿勿加太多,玉桂粉要選用氣味溫和芳香的,加一點即可。
味道: 香甜。
適合飲用時間:餐後、夜晚