岩漿朱古力蛋糕

170g雀巢朱古力、雞蛋2個、黃油110g、麵粉90g、糖粉60g。 3、在２中加入雞蛋2個，糖粉60g，麵粉70g，拌勻； 5、將模具抹上黃油，均勻撒上麵粉，倒掉多餘的，做防沾處理。

原料：

170g雀巢朱古力、雞蛋2個、黃油110g、麵粉90g、糖粉60g。

做法：

1、烤箱預熱180度；
2、將130g朱古力與100g黃油放入碗裡，切小後，微波爐500w轉2分鐘，融化後拌勻；
3、在２中加入雞蛋2個，糖粉60g，麵粉70g，拌勻；
4、剩下的朱古力切成大顆粒朱古力碎加入3，混勻；
5、將模具抹上黃油，均勻撒上麵粉，倒掉多餘的，做防沾處理。將４倒入模具8分滿，入烤箱180度15分鐘。（表面稍微放涼後脫膜，但不可全部放涼，否則內餡就沒有熱漿了。）