食材明細
1cup低粉、
1cup牛奶、
1個雞蛋、
1tsp蘋果醋、
1/2cup 白砂糖、
1/3cup黃油、
1tsp香草精、
1/3cup可可粉、
3/4tsp蘇打粉、
1/2tsp泡打粉、
黑朱古力100g、
1/4tsp鹽。
製作步驟
1.所有粉質過篩,黑朱古力黃油切塊;
2.把粉都和均勻,加鹽。黑朱古力和黃油隔熱水融化,攪勻;
3.雞蛋、牛奶和蘋果醋攪拌均勻;
4.把白糖加入蛋奶里,讓糖溶解;
5.把三種攪拌均勻的配料綜合起來;
6.攪拌均勻成糊狀。倒入紙杯中3/4滿;(我倒多了,最後……看圖就知道了。)
7.再塞入一小塊無奶黑朱古力,(我用的德芙黑朱古力)塞到裡面喔~~~~~!
8.上圖我是在表面上撒了幾顆耐熱不會烤化的朱古力豆。就變成所謂的“加豆版朱古力馬芬”。
9.之後放在烤盤上,進烤箱;180度20分鐘即可 。
10.這就是做好的成果圖拉!~~看看腫么樣!!!首先登場的是熔岩朱古力瑪芬。
11.特意切開一塊,讓大家看看裡面的朱古力“岩漿”。我放的朱古力不是很大塊,所以岩漿沒那么多,如果你喜歡多些,那么朱古力就放大塊點兒。
12.接下來就是加豆版朱古力馬芬。由於蛋糕糊倒多了,所以最後膨脹成這個模樣。大爆炸的趕腳~~不過不影響味道的拉。
13.最後來一個大合照吧。後面那兩個好影響整體賣相。