由來傳說
相傳觀音菩薩從南海移來一蓮石置於山頂，偈云：“淨土立石，雨澤蒼生”，故名“蓮石山”，它西毗莆仙地面，東臨肖厝港口，地理位置獨特。這裡山峰起伏，青山翠柏，曲徑通幽，奇岩怪石與鳥語花香點綴些山色風光，自成一派仙境勝地。
歷史記載
山頭寺清乾隆四年的進士、官居翰林的出科聯（塗嶺洪厝坑人）與山頭寺的廣濟大師私交甚篤，經常詩詞唱和。
靈岩高臥不知年，放懷滄桑幾變遷。
滾滾濤聲催法鼓，滔滔浪峪響梵鍾。
仙泉瀉玉雲冉冉，古洞騰淀霧湊漾。
悟得亭前菩提樹，塵緣辭卻結佛緣。
一首“南雲吟懷”，道出了宦海沉浮的出翰林超凡灑脫的意態，他的詩文墨寶也曾使山頭寺聲名遠播。遺憾的是廣濟大師圓寂後，山頭寺毀子丙丁之災衰落了幾十年古直到清鹹豐元年（公元1851年）。
陸做法師
陸叔1833年出生於現界山鎮鳩林村南莊一陳氏貧苦農家，因兄弟六人，其排行第六，後修持法門德高望重，故鄉間尊稱其為(六)叔。陸叔自幼信仰佛法，愛與僧侶為朋，三餐茹素，有仙風佛骨之性。據傳村裡有口古井常有人失足溺死，村人謂之“鬼井”。某日一路人落井，少年陸叔恰好經過，聞聲將其救起。他在拉起井裡人的同時，大吼一聲： “通通都給我帶走屍說來也怪，“鬼井”從此平安無事，再無一人落入殞命。
陸叔長大後亦不思成家，20歲那年(1853年)農曆八月十五日，突發宏願，連夜奔投山頭寺出家。入佛山後，他專心誦經禮佛，勤勞墾植生產，自己節衣儉食，以余物接濟貧民，生平修持行善事例感人肺腑。
山下信眾皆稱陸叔有三”佛心”：一、待人以善心。每年將收成的番薯製成乾薯片，把番薯頭尾留下，中間的甘甜部分用以接濟揭不開鍋的窮人；每聞貧苦人病逝，他都帶豐一斗白米，飄然登門弔唁，念(心經)以超度。二、待物以慈心。每逢青黃不接鳥雀哀鳴時，他都會取瓮中米谷撒於地，讓飢鳥啄食；見螞蟻在廚灶或在地上忙碌，憫其勞苦求生，即將生油或飯粒灑在蟻穴口，任其搬食。三、待己以忍心。每月初一、十五，他總坐禪三個時辰，無論嚴寒酷暑從無間斷；且憑一人之力，開山墾荒數十畝，起早摸黑勞作；偶有身染病恙，他總克己不與人言，靜坐念佛，直至病癒。陸叔禪師一生高風亮節，不求浮名，不貪浮利，許多事跡在民間廣為流傳。他常常往塗嶺糶米，換取些許錢帛購置禮佛用品，糶米時他總是任人議價，決無還價。一次買主多付一圓錢，陸叔回到寺中方才發覺，這時已近黃昏，但他馬上奔下山去，幾經周折才找到買主，將一圓錢交還。再返回時已是掌燈時分陸叔在黑暗中不慎落下山坡，扭傷了足踝。還有一次陸叔發現有人偷挖山寺的番薯，他遠遠看到此人衣衫襤褸，料想其必是三餐不繼，為生活逼迫所至。他連忙往房內取薯乾一袋，悄悄地送到偷兒身後，並留下一話：“如遇窘迫，當再來取無妨。”
1912年4月30日(農曆三月十四日)，世壽七十有八的陸叔禪師圓寂山頭寺。山頭寺亦被惠安、仙遊、莆田等邑信眾視為聖地，香火旺盛一時。陸叔修行期間，山頭寺殿宇狹小，僧舍簡陋，每逢佛寺節日，香客擁擠不堪。他屢想改變此面貌，拓增寺宇，便動手用木料製作一寺院立體模型，此模型高50厘米，寬40厘米，為三進加護厝結構，佛殿、法堂、僧舍和客廳等一一俱全，施以彩漆，紅磚青瓦、雕樑畫棟，極為逼真。此物現仍珍藏於寺中。宣統元年(1909年)，南莊陳永興居士感陸叔修行碩德，主持在舊寺左側仿此模型”中殿”建三開間佛殿一座。
陸叔圓寂後，信眾用白綾裹其體，上用油漆塗褙，奉祀於新寺佛殿之上，此寺亦易名為“陸化寺”，以紀念陸叔坐化事跡。時莆田郡書法家張琴聞知陸叔生平奇蹟，特題兩對楷書楹聯：“庭前詹葡香留座，火里蓮花淨出塵”；”千峰雷雨搖龍窟，七寶樓台耀佛燈”。此二聯鐫於陸化寺檐下石柱之上，現字跡尤存，可見書法家之純正功力。
陸叔之後，山頭寺在各僧尼、居士承繼下，香火不斷。不科，文革期間，山頭寺香火湮沒，寺宇也因年久失修，殘破頹廢。可嘆陸叔禪師的油漆遺體也難免厄運，“破四舊”時被人推倒砸碎。後來，幾位虔誠的居士暗中將殘骸撿送往仙遊縣楓亭會元寺再度火化，骨灰入瓮置於該寺奉供。十一屆三中全會後，重新落實宗教信仰自由政策，山頭寺佛事復興，經僑胞慷慨解囊和陸叔禪師祖家鳩林村眾多信士踴躍捐資，陸化寺修葺一新，其右側的山頭寺舊址上也重建一座堂皇的觀音殿。陸叔之骨灰亦重迎回陸化寺之右的祖師殿中。自此，每年都有大批海內外善男信女慕“活佛”之名，前往山頭寺憑弔膜拜。
弘一法師
1942年陰曆二月下旬，弘一大師來惠安靈瑞山講經，與當時的惠安縣縣長石有紀（據說石有紀乃弘一大師之學生、信徒）談經之中，聞說山頭寺陸做法師一生苦修坐化成佛的事跡，不禁肅然起敬，推延回泉州的行期，當即與石有紀縣長趕往山頭寺，在聖佛堂上，面對“活佛”，弘一大師口念彌陀，頂禮參拜，揮毫撰寫了一幅對聯：古寺靈修一聖佛，南雲勝跡小西天。 翌日，弘一大師依依而別，擬定下回再來時當在山頭寺小住幾天，令人嘆惜的是弘下大師這一回去泉州半年後即已圓寂；尤使人扼腕長嘆的是“聖佛堂”毀於六十年代的文革運動，“活佛”也被推倒砸毀，在“活佛”肉身發現的大小數十顆舍利子也被搶劫一空，殘骸被送往仙遊縣楓亭塔斗山會元寺再度焚化，保存寺中的一些文物、經卷盡付一炬，孝子亭被拆，蓮花池被填，碑林石刻蕩然無存……嗚呼！如此浩劫，不能不說是宗教界乃至中國文化的一大損失。
重修
1986年春，由海外僑胞倡議並捐資，山頭寺重又修建，陸做“活佛”的骨灰才被迎回寺中，但終歸今難昔比。閩籍著名五行大師、詩人林金清先生和著名青年作家、影視製片人夏蒙先生在遊覽山頭寺時，讚嘆之中又增幾多感慨！
明山秀水郡崔巍，南海連岩雨澤披。
萬笏朝天參佛性，千峰拔地晾仙衣。
丹台映日雲霞集，藥臼留香虎豹踱。
孝子亭前聖哲在，未有活佛證樣機。
