山藥桃仁羊肉湯

材料

主料：羊肉500克,核桃100克,山藥100克。
輔料：高湯,鹽,味素,雞精各適量。

製作

1.羊肉斬塊，焯水，去淨血水。

山藥桃仁羊肉湯

2.山藥刨皮待用；核桃入油鍋焐熟。
3.原料放入高湯中，上爐燉約2小時，調味即可。