山藥握壽司

山藥握壽司是款家常菜譜，主料有山藥，壽司飯，紫蘇葉，醃漬梅肉。

材料:

山藥1段，壽司飯適量，紫蘇葉1片，醃漬梅肉少許

做法:

1.山藥洗淨去皮後，切絲備用。
2.取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上作法1中適量的山藥，用切成長條狀的紫蘇葉包住作為固定，再加上少許梅肉裝飾即可。