山藥梅肉壽司

山藥梅肉壽司是將山藥條放在飯糰上，用紫菜條紮起，頂部點綴梅肉醬、紫蘇葉，食用時可佐以日本醬油、壽司姜。

材料:

壽司飯200克，山藥1根，紫蘇葉1片，紫菜2條，梅肉醬少許。

做法:

1、將山藥洗淨煮熟，切條，紫蘇葉洗淨切絲。
2、洗淨雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯握成橢圓形飯糰。
3、將山藥條放在飯糰上，用紫菜條紮起，頂部點綴梅肉醬、紫蘇葉即成。食用時可佐以日本醬油、壽司姜。