山藥參棗燉肉片

山藥參棗燉肉片是以豬肉、山藥、人參等為食材製作的美食，具有補血、補虛養身、預防貧血等功效。

菜系及功效：補血食譜 老人食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：原本味 工藝：原燉
山藥參棗燉肉片的製作材料：
主料：豬肉(瘦)100克
輔料：山藥50克,人參25克,棗（乾）15克
製作：
1. 將豬瘦肉洗淨切小片；
2. 山藥去皮洗淨，切片；
3. 紅棗、人參洗淨；
4. 將諸物共放入砂鍋里，加適量清水煎煮至熟。
小帖士-健康提示：
本品適用於再生障礙性貧血症患者，能使氣血再生功能儘快恢復。
小帖士-食物相剋：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英